Obrázek převzat ze stránky apotekatcm.cz
Spirulina:
Jednou z tzv. zelených potravin, se kterou se setkáváme v různých přírodních přípravcích, je spirulina. Co je to tedy vlastně spirulina? Důležité je upozornit, že spirulina není řasa, ale sinice, jak někteří mylně předpokládají. Její latinský název je Arthrospira a patří do rodu Oscillatoriales. Její vlákna jsou stočena v levotočivou šroubovici. Tyto sinice můžeme nalézt zejména v jezerech v tropických a subtropických oblastech v jezerech, kde ke svému životu potřebují ve vodě vysoké pH a obsah uhličitanů a hydrogenuhličitanů. Jedná se tedy o sladkovodní sinici. Existuje více druhů této sinice. Druh Arthrospora platensis se vyskytuje v Africe, Asii a Jižní Americe, zatímco Arthrospora maxima si oblíbila střední Ameriku.
Přirozený výskyt těchto sinic by nepokryl požadavky trhu, proto se pěstuje. Největším pěstitelem této sinice je Japonsko. Co se týče obsažených látek, obsahuje zejména vitamíny B1, B2, B3, B6, B9, vitamin C, vitamin D, vitamin A a vitamin E a karoteny. Důležité je, že obsahuje velké množství bílkovin (proteinů) a je řazena mezi potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin. Pro vegetariány a vegany představuje náhradu za proteinové přípravky ze živočišných zdrojů. Rovněž obsahuje minerály, stopové minerály, buněčné soli, rostlinné živiny a enzymy, stejně jako významné množství chlorofylu a dalších prospěšných barviv, jako je například málo známý fykocyanin. Tato barviva hrají důležitou roli při fotosyntéze (chlorofyl zabezpečuje příjem světelné energie potřebné na fotosyntézu). Fykocyanin je modré až modrozelené barvivo. Je zmiňována jeho antioxidační a protizánětlivá aktivita. Dále má pozitivní účinky na ledvinová onemocnění, protože snižuje množství toxických látek v ledvinách. Dále chrání ledviny před chemickými látkami, obsaženými například v lécích či potravinách, zvyšuje obranyschopnost či přispívá k rychlejšímu hojení ran.
Chlorella je na rozdíl od spiruliny řasa. Obě mají společného to, že získávají energii pomocí fotosyntézy, ale jinak to jsou dvě odlišné skupiny organismů. Obě rostou v teplých vodách, jsou uměle pěstovány a potřebují pro svůj dobrý růst výrazný sluneční svit po dobu minimálně 12 hodin denně. Jak chlorella, tak spirulina mají zelenou až zelenomodrou barvu. Pro obě je také společné, že rozemletý prášek se zpracovává ve formě tablet (i když na trhu jsou i v tekuté formě). Společně patří mezi antioxidanty, které pomáhají odbourávat z organismu negativně působící volné radikály a jiné toxické látky. Obě dodávají pro lidské tělo důležité látky, které většinou ve stravě chybí, obsahují velké množství aminokyselin, minerálů a vitamínů (aminokyselin má chlorella o trochu větší podíl).
Tím ovšem společné vlastnosti končí. Chlorellu jako řasu bychom zařadili mezi jednoduché rostliny, zatímco sinice Spirulina by patřily spíše do skupiny bakterií. Ve zpracované usušené a rozemleté formě můžeme spirulinu dobře strávit, zatímco neupravenou, byť usušenou chlorellu ne, protože její buněčná stěna je tvořena celulózou, kterou lidský organismus neumí strávit. Z tohoto důvodu je nutné při zpracování chlorellu velmi jemně namlít (tento proces rozrušení buněčné stěny je označován jako dezintegrace). Na tuto okolnost je si třeba dát pozor při nákupu přírodních přípravků s chlorellou. Je třeba koupit takovou, která prošla procesem dezintegrace a je zbavená zbytků celulózy z buněčných stěn. Naproti tomu buněčné stěny spiruliny na rozdíl od chlorelly jsou tvořeny polysacharidy, které se bez problémů rozkládají v našem žaludku za pomoci trávicích enzymů. Z tohoto důvodu není třeba mlít spirulinu na tak jemný prášek jako chlorellu.
U obou látek jsou rozdíly i ve složení. Chlorella má na rozdíl od spiruliny vysoké množství vitaminu K, obsahuje fosfor, tryptofan či kyselinu pantotenovou, které ve spirulině nejsou. Spirulina obsahuje naopak již zmíněný fykocyanin, látku, která s dalšími látkami, jako je železo, kyselina listová či vitaminem B12, podporují zdravou krvetvorbu. Tudíž je vhodnější pro nemocné s anémií (chudokrevností). Chlorella je lepší u regenerace či doplnění živin, detoxikace organismu, pomáhá při diabetu, spirulina je zase o něco vhodnější pro posílení vitality, nárůst svalové hmoty, zvýšení metabolismu, pozitivně působí na gastrointestinální trakt a je užitečný doplněk při dietních kůrách. Obě mají společné to, že zvyšují odolnost vůči infekcím a virům, fyzickou i psychickou výkonnost organismu, regulují hladinu krevního tlaku, cukru a cholesterolu v krvi.
U obou látek se mohou projevit nežádoucí účinky, i když nepříliš výrazné. V případě pochybností je třeba se poradit s lékařem, odborníkem přes výživu či v naší lékařské poradně. Jako nejčastější jsou uváděny potíže s trávením, průjmy, nevolnost nebo zvracení. Tyto potíže jsou často jen přechodné, někdy ani nenastanou. Záleží na citlivosti organismu. Dále se může projevit nespavost nebo stavy úzkosti. Alergické reakce potvrzeny nebyly.
Popis:
Podle biologie to není řasa, ale je řazena mezi bakterie. Spirulina je tedy modrozelená cyanobacterie, kterou nelze vidět pouhým okem. Buňka spiruliny má tvar spirály, zatímco buňka Chlorelly má tvar kulovitý.
Kvalita vždy na prvním místě:
Spirulina Royal Pharma se pěstuje na Taiwanu, na ostrově v Tichém oceánu. Právě tam jsou pro její růst ideální klimatcké podmínky, průzračně čistá voda z horských pramenů, čistý vzduch a sluneční svit zaručují její prvotřídní kvalitu.
K výrobě se používá 100% spirulinový prášek, nejsou použita žádná pojiva ani barviva. Spirulina je lehce stravitelná a proto ji není nutné dezitegrovat, tak jako Chlorellu.
Obsah vitamínů, minerálů a aminokyselin:
Spirulina obsahuje více jak 60 % bílkovin v sušině (třikrát více než hovězí maso a ryby). Proteinový podíl se skládá z 18 druhů aminokyselin. Dále jsou zastoupeny některé druhy vitamínů, například vitamín A, B, E, B12, minerálů a mastných kyseliny nezbytných pro náš organizmus.
Dvacet let byla spirulina intenzivně, studována v různých oficiálních vědeckých výzkumech a konzumuje se ve více než 70 zemích po celém světě.
Díky tomu, že Spirulina obsahuje lehce stravitelné a komplexní živiny, se z ní stává jedno z nejoptimálnějších jídel na světě.
Živiny spiruliny náležící do nutričních kategorií proteinů, sacharidů a tuků jsou vzájemně provázány a zastoupeny v dokonalých poměrech spolu s vitamíny, organicky vázanými minerály, enzymy a dalšími organickými látkami. Je tomu tak proto, že spirulina (podobně jako chlorella) je komplexním samostatným organizmem, který musí mít všechny energetické a enzymatické systémy soustředěny v jediné buňce.
Účinky spiruliny:
-potlačuje chuť k jídlu
-podporuje správnou funkci metabolismu
-pomáhá zlepšit trávení zlepšuje vzhled pokožky, vlasů a nehtů
-podporuje imunitu
-pomáhá s detoxikací organizmu
-posiluje srdce a snižuje hladinu cholesterolu
-podporuje tvorbu červených krvinek
-podporuje mozkovou činnost vyrovnává hladinu cukru v krvi
Doporučené dávkování:
Dospělí 15 tablet denně nejlépe ráno. Děti od 3 let 5 tablet denně. Při užívání tohoto produktu je nutné dodržovat dostatečný pitný režim.
Balení:
500 tablet /100g
Upozornění:
Tento výrobek je schválen jako doplněk stravy. Není náhradou pestré stravy. Nepřekračujte doporučené denní dávkování.
